शहद के फायदे और उपयोग,नुकसान  Advantages and Uses of Honey, Disadvantages

शहद के फायदे कौन-कौन से है इससे पहले हम यह जान लेते हैं कि शहद बनता कैसे हैं।

तो आप इस आर्टिकल को पूरा पढ़ें इस आर्टिकल में आपको शहद के बारे में काफी रोचक जानकारियां जानने को मिलेगी इस आर्टिकल में आपको शहद के फायदे  के साथ-साथ आपको बताया जाएगा कि शायद बनता कैसे हैं 

तो चलिए पहले हम यह जान लेते हैं कि शहद बनता कैसे हैं।  शहद को बनाने के लिए मधुमक्खियों का एक झुंड होता है जो जगह-जगह से फूलों के रसों को चूस -चूस कर लाती है और वह अपने छत्ते पर उस रस का यूज़ करके शहद का एक  बड़ा ढेर तैयार करती है।

जो उस छत्ते में से कुछ मशक्कत के बाद शहद रूप में प्राप्त होता है जिसे हम शहद कहते हैं। 

अब कई जगहों पर कई लोग मधुमक्खी पालन भी करते हैं 

जिसके कारण अब बाजारों में बड़े आसानी से शहद मिल जाता है। 

शहद से होने वाले नुकसान Harm from honey

शहद से कोई भी नुकसान नहीं है।

 मगर वहीं जब नकली शहद का बात करें तो वह बहुत ही नुकसानदायक होता है मार्केट में बहुत सारे नकली शहद भी उपलब्ध हो गए हैं जिनका पहचान कर पाना काफी मुश्किल हो गया है।

शहद का इस्तेमाल करने से पहले असली और नकली शहद का पहचान कर लेना जरूरी होता है। क्योंकि हम जिस कार्य के लिए शहद ले रहे हैं उस कार्य में नकली शहद से गलत साइड इफेक्ट भी हो सकता है। 

शहद के असली, नकली का पहचान कैसे करे How to identify genuine, fake honey

(1) वैसे शहद के असली और नकली का पहचान करने के लिए लोग अलग-अलग तरीका अपनाते हैं मगर एक आसान सा तरीका है शहद के असली और नकली का पहचान करने के लिये 

जैसे एक सूखा कागज लेकर शहद को कागज के ऊपर डाल दे अगर असली शहद रहता है तो कागज भींगता नहीं और कागज सूखा का सूखा ही रह जाता है। 

(2) माचिस की तीली को शहद में डूबा के फिर माचिस की तीली को जलाएं अगर असली शहद रहता है तो माचिस की तीली आसानी से जल जाएगी जबकि नकली शहद में माचिस की तीली डूबते ही वह भींग जाएगी और वह जलेगी नहीं।

शहद के फायदे  Benefits of honey

शहद से  होने वाले फायदे की बात करें तो शहद के फायदे अनेक हैं 

जैसे – 

(1)खांसी ,जुकाम में शहद का उपयोग Use of honey in cough, cold

खांसी ,जुकाम होने पर  लहसुन को कूट के एक चमच बना ले और उसमे एक चमच शहद मिलाकर खाये इससे खांसी, जुकाम से आराम तो मिलेगा ही साथ में अधिक बलगम बनने को भी कम करता हैं। 

(2) शहद, ब्लड प्रेशर में उपयोगी    Honey, useful in blood pressure

शहद ब्लड प्रेशर के लिए भी काफी आरामदायक दवा है। जैसे-

एक चम्मच शहद और उसमें एक चम्मच लहसुन के  रस को मिलाकर दिन में दो बार लेने से ब्लड प्रेशर में भी काफी आराम मिलता है।

(3) पाचन तंत्र के लिये उपयोगी    Useful for digestive system

लहसुन और शहद के पेस्ट को खाने से पाचन तंत्र मजबूत होता है।

(4) रोग प्रतिरोधक क्षमता कैसे बढ़ाये 

लहसुन का एक जावा अच्छे से कूट के एक चम्मच बना ले और उसमें एक चम्मच शहद मिलाके ग्रहण करने से प्रतिरोधक क्षमता बढ़ता है।

(5) वजन कम करने के नियम Rules to lose weight

 कई लोग अपने भारी शरीर को लेकर परेशान रहते हैं उनके लिए यह शहद काफी काम का है, गुनगुने पानी में शहद मिलाकर पीने से वजन कम होता है। 

(6) वजन कैसे बढ़ाए  How to gain weight

अगर आप दुबले पतले होने से परेशान है और आपको चिंता शता रही हैं। की वजन कैसे बढ़ाये तो वजन बढ़ाने के लिए गरम दूध में शहद मिलाकर पिने से वजन बढ़ता हैं।